Cold brew Original

HECHO A MANO

Con amor. Solo los mejores ingredientes son utilizados para preparar las infusiones.

PEQUEÑOS LOTES

Preparamos pequeños lotes donde los ingredientes y el tiempo desempeñan un papel fundamental, porque al no pensar en grandes cantidades, pensamos en los sabores, texturas y en la experiencia.

CONSUMO LOCAL

Queremos aportar en el desarrollo sustentable de las pequeñas economías e identidad de la zona.

COLD BREW COFFEE

El proceso consiste en infusionar el café molido con agua a baja temperatura durante largos periodos de tiempo, 15, 20, y hasta 24 horas. Es un proceso muy lento, pero las ventajas que ofrece hacen que valga la pena la espera...

 

 

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INFUSIÓN EN FRÍO

Nos brinda un café ligero pero con cuerpo,

lleno de matices y sabores intensos, precisamente por las características especiales de esta forma de hacer la infusión.

#CAFÉ, #AGUA, #TIEMPO

CONSERVACIÓN DE NUTRIENTES

Es un café menos amargo y con menos cafeína.

El resultado es un concentrado entre un

60 y 70% menos ácido.

#MÁS SUAVE, MENOS ÁCIDO

MANTENER REFRIGERADO

Puedes ajustar la intensidad , agrégale hielo, dilúyelo en agua, leche, o pide una receta especial.  Lo puedes beber como quieras, directo de la botella o hasta que encuentres tu mezcla favorita. Se puede conservar refrigerado hasta

por un mes.

#TÓMALO COMO QUIERAS

 

El café es sobre el placer y la compañía en los pequeños detalles, sobre compartir una buena historia, con los demás e incluso, contigo mismo. Sobre antes de beber tratar de inhalar todas las memorias que trae con él. 

¿Qué te gusta? ¿Qué te recuerda este aroma? ¿Notas de especias o fuerte y plano?​ Preparamos pequeños lotes para el tostado y la infusión, asegurándonos de que siempre estén en su mejor momento.​

En la naturaleza el carpintero negro es inconfundible, aquí no es diferente.

© 2019 SUREÑO CO. 

 Manuel Montt 101
Providencia, Santiago

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